2016/12/26 14:53

推薦零食2：水果類

干棗和葡萄干

孕中期以后，血容量和血紅蛋白增加，母體對鐵的需要量隨之增加。孕媽媽除了通過正餐補充鐵元素外，在零食選擇方面也可以選擇一些含鐵的食物。干棗和葡萄干鐵含量比較豐富，可以作為補鐵的零食。因為植物性食物所含的鐵不能被人體直接利用，因此搭配富含維生素C的水果食用可以促進鐵的吸收和利用。例如，可搭配草莓、柑橘、鮮棗、葡萄等水果。

推薦零食3：堅果類

核桃、松子

母體攝入充足的鋅可促進胎兒的生長，預防先天性畸形。碘的缺乏可以引起生長發育遲緩，降低認知能力，這種傷害是不可逆的。花生四烯酸(ARA)和二十二碳六烯酸(DHA)是腦磷脂合成所必需的長鏈多不飽和脂肪酸，這兩種脂肪酸可以通過母體內的必需脂肪酸亞油酸和α-亞麻酸合成。因此，孕中晚期應注意補充鋅、碘和必需脂肪酸。核桃、松子這兩種堅果可以同時提供以上的三種營養素。另外含鋅豐富的堅果還有腰果、葵花籽、西瓜子等，含碘豐富的堅果有開心果、榛子等。

【營養師叮嚀】堅果對于整個孕期來說是比較理想的零食選擇。由于孕期所需營養比較全面，選擇食物的原則要多樣化，但切記好東西也要適量，過則為災。