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2016/12/21 16:14
在各種各樣的食物當中，要說起養生保健，給身體補充營養那還得要數喝湯，這是最為經典的一款補充營養的食物，尤其是對于懷有身孕的孕婦朋友們來講是再好不過的了，可以另準媽媽們在喝鮮湯的同時，還吃到了營養又健康的新鮮食材，非常不錯。那么，孕婦適合喝什么湯呢?
【孕初期】
孕婦懷孕初期，胎兒的個頭很小，肚子也不凸顯，因此這個階段孕婦們較為適合的一款湯是雞湯。孕初期的營養需求主要是蛋白質、維生素以及無機鹽。孕媽媽在備孕初期的湯類的時候可以多往這幾個方向考慮，然后根據個人口味來搭配自己喜歡的湯。清淡的雞湯具有刺激消化分泌的作用，而這恰好能夠幫助處于妊娠反應期的孕媽媽促進食欲。因此可以說雞湯對于處在孕初期的孕媽媽而言是一種很好的流質食物選擇。
美味雞腳湯
材料：新鮮雞腳8只;番茄3個;胡蘿卜1個;大白菜1斤;黃豆芽2兩;洋蔥1個;西芹圓椒少量。
做法：
1、雞腳放入水中煮開后兩分鐘取出洗凈血污，備用;
2、將所有材料切成合適入口的大小;
3、將所有材料放入鍋中，注入八分水，以大火煲滾20分后，轉小火煲1.5-2小時即可調味食用。
說明：這道湯水對初期的孕媽媽食欲不振非常有效，因為它清爽不油膩，而且開胃，還能補充大量維生素，雞腳補筋骨;對孕媽媽和寶寶都非常有益。
【孕中期】
當孕婦處于孕中期的時候，因為寶寶的快速增長此時對各種各樣的營養元素的需求量是很大的，現在是胎兒體重增長的關鍵時期要多加營養充分的湯品。這個階段中蛋白質依然是必須補充，此外還應該要注意鈣、鐵、鋅、維生素B1和B2等微量元素和維生素的補充。動物內臟湯、排骨湯等都是這個階段比較適合孕媽媽的湯類食物。
冬菇干貝排骨湯
材料：排骨半斤，雞腳8只(建議用新鮮雞腳，不要用冰凍的)冬菇(小的就8個左右，大的就5個)，干貝5粒。
做法：
1、將排骨、雞腳放入冷水中煮開后兩分鐘，取出清凈血水備用(建議雞腳不要斬去指甲，這樣可以避免湯水肥膩);
2、冬菇用水洗凈稍浸泡，干貝用水泡開，撕碎;
3、在鍋中加入八分水，將所有材料放入，以大火煮開20分鐘后，小火煲2-3小時，調味即可食用。
說明：這道湯水是非常養胎的哦，因為鈣質豐富，對補筋骨效果非常好。而且冬菇富含多種人體所需的氨基酸，加上氣味清香，非常好喝的。
【孕晚期】
到了孕晚期的時候，很多孕婦的飯量都會較之前有明顯的減少，不過饑餓感是會時常出現的。這主要是胎兒正處在最后的沖刺階段，保證母體的營養對于孩子的發育而言是非常重要的。魚類食物對于腦部和神經發育的影響巨大，因此在孕晚期的時候孕媽媽可以考慮喝魚湯來進行身體營養的補充。此外，鯽魚香菇湯能夠改善小便不暢的癥狀，幫助孕媽媽安然度過孕晚期。
淮山腰片湯
孕后期常煲的一款湯：淮山腰片湯
配方：冬瓜250克，豬腰1副，薏米15克，黃芪15克，淮山15克，香菇5 個，雞湯10杯。
做法：冬瓜削皮去核，切成塊狀，香菇去蒂。豬腰對切兩邊，除去白色部分，再切成片，洗凈后用熱水過。雞湯倒入鍋中加熱，先放姜蔥，再放薏米、黃芪和冬瓜，以中火煮40分鐘。再放入豬腰、香菇和淮山，煮熟后用慢火再煮片刻，調味即可。
特點：此湯汁白湯鮮，味正，腰片脆嫩，營養豐富，是孕婦的最佳湯菜 。
