2016/10/10 17:48

在嬰幼兒中，“缺鈣”現象似乎更加嚴重。據中國之聲《新聞縱橫》報道，一項調查顯示，在國內，接近九成的家長會接受醫生的建議，在寶寶六個月之前就開始給孩子補鈣。也就是說在醫生眼中，中國幾乎所有的孩子都缺鈣。全民嬰幼兒補鈣到底有沒有必要？

你的孩子真的缺鈣嗎？
根據其《嬰幼兒營養指南》，嬰幼兒0～6個月時每天應攝入300毫克鈣，而母乳能為嬰兒提供充足的膳食鈣。歐洲兒科胃腸肝病營養學會(ESPGHAN)公布的全球嬰兒配方奶標準則顯示，每1000毫升配方奶應含330～940毫克鈣。這意味著，只要小孩消化吸收正常，奶粉合格，無論是母乳喂養還是人工喂養，均沒有任何必要再額外補充鈣劑。

亂補鈣可能影響發育

不像一些醫生所說，鈣補多了就會排泄出去，沒有不良影響。過量的鈣會減少鐵和鋅等營養素的吸收，增加缺鐵和缺鋅的風險；缺鋅可以導致生長遲緩，鐵吸收差，使本來鐵供給就不足的嬰兒更容易發生貧血。不當補鈣還會增加腎臟負擔，干擾鈉等元素排泄的平衡，對腎功能及其發育不利。

此外，寶寶從出生到兩歲這個階段，不僅是身體生長發育的關鍵階段，也是寶寶的小身體學習調節營養均衡的重要階段。如果從小吃慣了“高鈣”，長大后，一旦鈣供給不上，可能比別人更容易缺鈣；或者依賴上“高鈣”，又增加了腎結石的風險。因此，爸爸媽媽要先了解寶寶是否真正處在缺鈣的狀態，再決定給寶寶是否添加鈣類藥劑。

藥補不如食補 3款嬰兒補鈣食譜大推薦

1.草菇豆腐

材料：草菇，北豆腐，鮮豌豆，水淀粉，醬油，油，鹽

做法：將草菇洗凈，對半切開；豌豆洗凈，煮熟；豆腐切片，備用。中火加熱鍋中的1湯匙油，將豆腐下鍋煎至兩面呈金黃色，盛出。再起鍋，加熱余下的1湯匙油，倒入草菇翻炒，加入2湯匙水，加熱23分鐘至草菇成熟，再加入豆腐及豌豆，放醬油和鹽調味，用水淀粉勾芡，燒開即成。

 
上湯草菇豆腐