2016/9/30 13:58

媽媽都希望把寶貝喂養(yǎng)得很聰明，然而，有時(shí)會(huì)因自己的一些誤解反而損害了寶貝的智力發(fā)育。

誤解1.豆腐含優(yōu)質(zhì)植物蛋白，卻不含膽固醇，口感嫩軟，非常適合給寶貝吃，因此給寶貝吃得越多越好。

進(jìn)食豆腐并非多多益善。因?yàn)椋怪破冯m然富含優(yōu)質(zhì)的植物蛋白，對于寶貝很適合，但過量食用會(huì)促使身體排泄鐵和碘，引起缺鐵、缺碘，而這兩種營養(yǎng)素缺乏都會(huì)影響寶貝的智力發(fā)育。另外，豆腐缺少一種必需氨基酸，單獨(dú)食用蛋白質(zhì)利用率低，搭配一些別的食物才能使人體充分吸收利用蛋白質(zhì)。因此，食用豆腐時(shí)宜與蛋類、肉類混合搭配。

 
紅燒豆腐

誤解2.寶貝正在長身體，就得讓他(她)多吃飯，這樣才能長得快，身體健康，大腦聰明。

生活中很多媽媽，看到寶貝一吃得多就特別高興，覺得寶貝吃得越多越好。殊不知，過于飽食會(huì)使大量的血液留存在胃腸道，造成大腦相對缺血、缺氧，久而久之就會(huì)影響腦發(fā)育。而且，過于飽食還容易使血管壁增厚，導(dǎo)致血管腔變小，對大腦的供血減少，加劇大腦缺血、缺氧，而大腦細(xì)胞經(jīng)常缺血缺氧容易使腦組織逐漸退化，待老年時(shí)發(fā)生老年性癡呆的幾率增大。

誤解3.寶貝發(fā)育特別快，需要大量地吃肉、吃蛋類食物，這樣才能滿足身體快速發(fā)育的需要。

各種肉、蛋類食物固然富含優(yōu)質(zhì)蛋白，是快速生長發(fā)育時(shí)身體必需的營養(yǎng)，但也不能只注意給寶貝吃這類食物，否則會(huì)影響寶貝的智力。

因?yàn)椋@類食物都屬于酸性食物。營養(yǎng)專家研究表明，過多食入酸性食物，可使血液呈酸性，形成酸性體質(zhì)。酸性體質(zhì)除了導(dǎo)致抵抗力下降、經(jīng)常感冒、皮膚感染外，腦和神經(jīng)功能也會(huì)受到影響。臨床表現(xiàn)為愛哭鬧、易煩躁、記憶力和思維能力較差，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致孤獨(dú)癥等。所以，飲食安排需將酸性和堿性類食物(蔬菜、水果等)合理搭配，使血液酸堿度保持平衡，避免影響寶貝的智力發(fā)育。