2016/9/29 14:55

寶寶補(bǔ)鋅，除了服用補(bǔ)鋅劑之外，很多媽媽在寶寶的飲食補(bǔ)鋅上特別注意。今天就給媽媽們教幾道補(bǔ)鋅食譜，讓寶寶吃得開心媽媽放心。

寶寶吃什么補(bǔ)鋅

動物性食物的含鋅量高于植物性食物，且動物蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸能促進(jìn)鋅的吸收，鋅的吸收率一殷在50%左右，而植物性食物所含的植酸和纖維素可與鋅結(jié)合成不溶于水的化合物，從而妨礙人體對鋅的吸牧，吸收率僅20%左右。

鋅的吸收較大程度依賴于鐵、鈣、磷的存在。為了防止鋅的缺乏，應(yīng)鼓勵孩子多吃瘦肉、豬肝、魚類和蛋黃等動物性食物，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，不偏食和挑食。大米、玉米、白面、蔬菜和果類中含量少，低于5毫克，在食用這些食物中要注意補(bǔ)鋅。