2016/9/22 16:16

滋陰潤(rùn)肺粥

準(zhǔn)備：南瓜70g，大米200g，鹽少量。

做法：將南瓜削皮切丁后，放入煮至7成的白粥當(dāng)中繼續(xù)熬煮成南瓜粥，放入少量鹽調(diào)味即可。

功效：秋天是南瓜成熟，營(yíng)養(yǎng)成分最高的季節(jié)。南瓜屬溫，能夠益氣、平喘、潤(rùn)秋燥和增強(qiáng)抵抗力。南瓜中含有諸多對(duì)人體有益的成分，如多糖、氨基酸、活 性蛋白、類胡蘿卜素及多種微量元素。南瓜含有豐富維生素A、維生素E 的食品，可增強(qiáng)機(jī)體免疫力，對(duì)改善秋燥癥狀大有裨益。從特性上看，南瓜有平喘、消腫的作用。常吃，能夠預(yù)防哮喘、支氣管炎等秋季多發(fā)病。

補(bǔ)血補(bǔ)氣驅(qū)寒粥

準(zhǔn)備：黃芪3-5g、紅棗10顆、橘皮5g、紅糖20g、粳米、生姜適量。

做法：將黃芪清洗干凈，加水500ml，中火煮成100ml，隔渣留汁。鍋置火上，放入粳米、黃芪汁、紅棗、生姜和適量清水煮粥，粥成加橘皮末煮沸，再加入紅糖調(diào)勻，即可食用。

功效：黃芪有補(bǔ)氣的功效。而紅棗、紅糖能夠補(bǔ)血驅(qū)寒。給寶寶做粥的時(shí)候，可以適當(dāng)減少黃芪的分量。