2016/8/4 16:00

優(yōu)質(zhì)蛋白是指容易消化吸收的蛋白，如雞、鴨、魚(yú)、瘦肉、蝦、雞蛋、豆腐、豆制品等；維生素以A、D、C、B為主。新鮮蔬菜和水果含有豐富的維生素、礦物質(zhì)及微量元素，其中以鈣、鐵、磷、鋅、碘最為重要。鈣、磷對(duì)胎兒骨骼及牙齒的形成和發(fā)育，鐵對(duì)造血功能，鋅、碘對(duì)胎兒的智力發(fā)育和預(yù)防畸形，都有直接關(guān)系。牛奶、雞蛋、骨頭湯、動(dòng)物肝臟、蝦皮、水產(chǎn)品、堅(jiān)果類食物，均含有這類物質(zhì)。適量攝入脂肪可幫助脂溶性維生素的吸收和利用。

身體瘦弱、營(yíng)養(yǎng)狀況較差的，孕前飲食調(diào)理更為重要，最好在懷孕前1年左右就應(yīng)注意。除上述的營(yíng)養(yǎng)內(nèi)容要足夠外，還應(yīng)注意營(yíng)養(yǎng)要全面，不偏食、不挑食，搭配要合理，講究烹調(diào)技術(shù)，還要多注意調(diào)換口味，要循序漸進(jìn)，不可急于求成，孕前營(yíng)養(yǎng)達(dá)到較佳狀態(tài)即可。

身體肥胖、營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)較好的人，一般來(lái)說(shuō)，不需要更多地增加營(yíng)養(yǎng)，但優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素、礦物質(zhì)、微量元素的攝入仍不可少，只是應(yīng)少進(jìn)食含脂肪及糖類較高的食物。