2012/5/16 14:32

兒童飲食常識及兒童節

兒童，《現代漢語詞典》第五版給出的定義是：較幼小的未成年人（年紀比“少年”小）。其中“少年”指“人十歲左右到十五六歲的階段。”聯合國《兒童權利公約》中的規定是0－18歲，中國的《未成年人保護法》等法律的規定是0－18歲，醫學界以0～14歲的兒童為兒科的研究對象，中國的兒童組織少先隊的隊員年齡在14歲以下，而共青團員的入團年齡為14歲以上。但現在北京兒童醫院已把患兒年齡增大到18歲，且增加青春期門診。

兒童是國家的未來，是民族的希望，給所有兒童創造良好的家庭、社會和學習環境，讓他們健康、快樂、幸福地成長，一直是世界各國努力的目標，一年一度的“六一國際兒童節”就是專門為兒童們設立的節日。

學齡前兒童適宜食物：

1、主食及豆類的選擇：

粳米、秈米、紫米、小麥面粉、燕麥、綠豆、赤小豆、黑豆，豆腐及其他豆制品等。

2、肉蛋奶的選擇：

豬瘦肉、排骨、牛肉、雞肉、鴨肉、豬肝、鯽魚、帶魚、黃鱔、泥鰍、蝦、蝦皮、雞蛋、牛肉等。

3、蔬菜的選擇：

胡蘿卜、土豆、菠菜、大白菜、青椒、南瓜、黃瓜、豆芽、海帶、黑木耳、紅薯、番茄、青菜等。

4、水果的選擇：

蘋果、香蕉、橘子、西瓜、桃子、哈密瓜、芒果、火龍果等。

5、其他：

花生、開心果、核桃仁、杏仁等。

飲食禁忌

1、忌暴飲暴食，忌吃飯的時候看書和說笑。

2、忌吃腐敗變質的食物。

3、忌多吃過甜過涼的食物，如巧克力、冰淇淋等；少喝碳酸性飲料。