2012/2/7 13:34

準(zhǔn)媽媽必備的營養(yǎng)物質(zhì)：

優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)或蛋白質(zhì)補充物

脂肪或脂肪補充物

礦物質(zhì)與維生素

微量元素

碳水化合物

纖維素

準(zhǔn)媽媽不容忽視的微量元素

懷孕期間，營養(yǎng)的補充是每個準(zhǔn)媽媽都關(guān)心的問題，除了基本營養(yǎng)物質(zhì)的補充之外，專家還提示：礦物質(zhì)和微量元素的補充必不可少，它們是機體血液、組織器官正常運轉(zhuǎn)的基礎(chǔ)，缺一不可。

給準(zhǔn)媽媽的建議：一旦懷孕，就必須定時、定量地補充所需的礦物質(zhì)及微量元素——鈣、鐵、鋅、碘、鎂、錳、鉀、銅、磷。

這些礦物質(zhì)及微量元素到底對準(zhǔn)媽媽有怎樣的好處？它們又能從哪里獲得？Lady將一一幫你找出答案。

常見的非常元素

作用

應(yīng)攝取量

最佳食物來源

鈣

是人體骨骼和牙齒的重要組成成分。參與神經(jīng)、骨骼、肌肉的代謝。

非孕婦：每天需要約800毫克。

孕婦：每天需要攝取1000—1500毫克。

富含鈣的食物：海帶、黃豆、腐竹、奶制品、黑木耳、魚蝦。

鐵

是人體生成紅細胞的主要原料之一，孕期的缺鐵性貧血，不僅導(dǎo)致孕婦心慌、頭暈、乏力，還將導(dǎo)致胎兒宮內(nèi)缺氧，發(fā)育遲緩、出現(xiàn)智力障礙等問題。

孕早期：每天應(yīng)攝入15—20毫克；

孕晚期：每天應(yīng)攝入20—30毫克。

富含鐵的食物：豬肝、雞蛋、海帶、綠色蔬菜、干杏、櫻桃。

鋅

直接參與人體的細胞生物代謝。

非孕婦：每天應(yīng)補充12—16毫克；

孕婦：每天應(yīng)補充20毫克。

富含鋅的食物：香蕉、植物的種子（葵花籽、麥胚、各類堅果）、卷心菜。

碘

是人體甲狀腺素的主要構(gòu)成成分。完善神經(jīng)系統(tǒng)。

非孕婦：每天需攝入70—100微克；

孕婦：每天需攝入175微克。

富含碘的食物：海帶、紫菜、海蝦、海魚。

不常見的非常元素

作用

應(yīng)攝取量

銅

形成紅血球的基本物質(zhì)，為組織的生長、新陳代謝及頭發(fā)的生長提供營養(yǎng)。對寶寶的心臟、骨骼、神經(jīng)系統(tǒng)的完善起重要作用。

非孕婦：沒有固定的標(biāo)準(zhǔn)；

孕婦：每天建議攝取2—3毫克。

富含銅的食物：豬肝、蟹肉、西紅柿、菠菜、黑豆、糙米、粗糧。

鉀

維持身體的液體平衡，對調(diào)節(jié)血壓、神經(jīng)系統(tǒng)和肌肉的收縮有重要的作用。同時，孕期由于孕婦體內(nèi)的血液量增加，維持額外增加的血液量，需要更多的鉀、鈉的協(xié)和作用。

非孕婦：沒有固定的標(biāo)準(zhǔn)；

孕婦：每天至少應(yīng)攝取2000毫克。

富含鉀的食物：香蕉、西紅柿、葡萄干、杏干、哈蜜瓜、蘑菇。

錳

是人體必須的一種微量元素，它對胎兒的聽力的發(fā)育起重要作用。

非孕婦：無固定標(biāo)準(zhǔn)；

孕婦：每天至少攝取3—5毫克。

富含錳的食物：各類谷物、通心粉、全麥面包、豆類、豌豆、各類堅果、草莓、紅茶。

鎂

可維持骨骼和牙齒的堅固度，調(diào)節(jié)胰島素和血糖的含量。對控制膽固醇和心律不齊也有一定的調(diào)節(jié)作用。

非孕婦：每天應(yīng)攝取270毫克；

孕婦：每天至少攝取300毫克。

富含鎂的食物：豆腐、脫脂酸奶、葵花籽、麥芽、菠菜、白杏仁、南瓜籽。

磷

幫助血液凝固和維持正常的心臟搏動，還可幫助肌肉完成收縮功能，同時，還可堅固牙齒和骨骼。

非孕婦：每天應(yīng)補充800—1000毫克；

孕婦：每天至少補充1200毫克。

富含磷的食物：脫脂牛奶、杏仁、牛肉、牛肝、馬哈魚、黑豆、雞蛋。

準(zhǔn)媽媽不宜多吃的食物

盡管營養(yǎng)的補充對準(zhǔn)媽媽很重要，但也并非所有的食物都適合孕期食用，在注重營養(yǎng)的同時，也要把住入口關(guān)！不宜多吃的食物有：

1． 含咖啡因的飲料及食品：咖啡、可可、茶葉、巧克力及可樂。

2． 辛辣食品：辣椒、胡椒、花椒等調(diào)味刺激性較大，多吃會引起便秘。

3． 罐頭食品：罐頭中含有的防腐劑和添加劑，容易導(dǎo)致畸胎和流產(chǎn)。

4． 酒：酒精容易導(dǎo)致胎兒畸形和智力低下。

5． 油條：油條在制作過程中使用的礬，是一種含鋁的無機物，而鋁會影響胎兒大腦的發(fā)育，同時體內(nèi)含鋁量增高，會抑制孕婦對鐵的吸收。

6． 味精：味精的主要成分是谷氨酸鈉，食用過多會影響孕婦對鋅的吸收。不利于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。