2012/2/7 13:48

可以緩解孕期水腫的食物

孕婦足部出現水腫，可能是因為攝食過多鹽分或者飲用過多的水，假如休息后水腫仍不消失，孕婦就可選擇食療方法，食些冬瓜、西瓜以及南瓜等幫助消水腫。

素燒茄子、什錦五香黃豆、鮮蘑豆腐、紅棗雞蛋湯、紅燒蹄筋、香菇炒菜花、糖醋排骨、花菜肉片、豆腐熬鯉魚、肉絲炒雞蛋……這些都適合孕婦晚期食用，而且清淡可口。不過有些孕婦在此時出現了不同程度的水腫或抽筋，通過食用冬瓜、南瓜以及奶、豆制品等食療，狀況有明顯的改善。

孕婦足部出現水腫，可能是因為攝食過多鹽分或者飲用過多的水，假如休息后水腫仍不消失，孕婦就可選擇食療方法，食些冬瓜、西瓜以及南瓜等幫助消水腫。佛山中醫院的張年醫生介紹，冬瓜魚湯、冬瓜蒸菌等菜肴中的冬瓜性寒味甘，水分豐富，有止渴利尿的功效，可以減輕孕婦的下肢水腫。另外，南瓜的營養也很豐富，不但可以促進胎兒的腦細胞發育，還可以防治妊娠水腫。

應多喝牛奶豆漿

假如孕婦缺鈣的話，可能引起腿部抽筋、肢體麻木等癥狀，因此孕婦在平時的膳食中可以適量喝些牛奶，對乳糖不耐受的人則可以選擇喝酸奶、奶粉、奶酪等。另外，豆漿也是不錯的選擇。

夏天艷陽高照，孕婦還可以選擇一些水果菜肴，比如蜂蜜水果粥、香蕉百合銀耳湯、水果沙拉等等。比如蜂蜜水果粥，準備好半個蘋果、半個梨、少許的枸杞，然后放入粳米煮成的粥里，水滾后熄火，等溫熱的時候加入一匙蜂蜜。這樣的粥含有豐富的膳食纖維，具有清心潤肺、消食養胃潤燥的作用。適合食欲不振的孕婦食用。另外，值得注意的是反季節蔬菜和水果孕婦盡量少吃，反季節水果是在“促生長劑”的幫助下反季或提早成熟，兒童食用可能導致“性早熟”。

產前吃巧克力分娩或更易

在禪城上班的黃小姐，初為人母，據她介紹，生產前孕婦可適量食用些巧克力，因為其中所含的糖分在產婦體內轉化成熱能，可增強產婦的產力，幫助順利分娩。

孕期水腫食譜

海米冬瓜湯

材料：冬瓜300克、海米20克

調料：鹽、雞精、香菜末、高湯各適量

做法：

1.將海米用溫水泡軟，洗凈，控干水分；冬瓜去皮和瓤，洗凈，切成片。

2.鍋中熱油爆香海米，煎香后放入高湯和冬瓜煮至半透明，加入鹽和雞精調勻，撒入香菜末即可。

作用：

冬瓜含有充足的水分，具有清熱毒、利排尿、止渴除煩、祛濕解暑等功效，是孕婦水腫的消腫佳品；海米是鈣的較好來源。在孕晚期，準媽媽可多吃冬瓜和海米，既可去除孕期水腫，又可補充鈣質。