2016/12/14 15:56

1、看 

(1)看大小。盡量選個(gè)頭大的,因?yàn)閭€(gè)大的一般都是樹(shù)枝上向陽(yáng)的，吸收陽(yáng)光養(yǎng)分比較多的。同樣大小的榴蓮輕的榴蓮核小，重的榴蓮核大，輕的榴蓮馬上就可以吃了，重的榴蓮可能只有七、八分熟。 

(2)看顏色，選金黃色或土黃色。顏色決定的味道。成熟的好榴蓮呈較通透的黃色.選擇顏色偏黃的，色澤最好是淡黃綠色、金黃色或土黃色，不深不淺為宜。不要挑綠色的，通常未成熟；暗黃的甚至偏褐雖然不好看，但是卻很甜；但顏色不能太深，發(fā)黑了則過(guò)熟不好吃 

(3)看形狀。外表最好要長(zhǎng)形的，尾部的外型是長(zhǎng)尖形，如此則皮薄肉豐滿，籽也會(huì)比較小。 

(4)看瓣數(shù)，瓣數(shù)越多里邊的果肉就越多，瓣就是外表丘陵?duì)钔黄饋?lái)的部分。如圖1左側(cè)露出的部分就是圖2剝開(kāi)的肉，多吧？