客戶端
2012/2/8 18:46
法式燴土豆
有人問我最喜歡自己的哪一道菜，我說沒有最喜歡的，因?yàn)槲蚁矚g的不是某一道菜，而是創(chuàng)作的樂趣，享受食物變幻帶來的欣喜。就像愛閱讀的人，他不會(huì)只愛一本書，他愛的是閱讀帶給人的明智和安寧。愛音樂的人不會(huì)只愛一首樂曲，他們是享受音樂帶來的無限遐想和夢(mèng)幻。
如果你愛一個(gè)是因?yàn)槟阌X得他是天下最好的人，你會(huì)一輩子只愛一個(gè)人。如果你愛的是愛情的怦然心動(dòng)和撩人心魄，按時(shí)髦的說法就是‘愛上愛情’，那你不會(huì)一輩子只愛一個(gè)人。吃東西也一樣，如果你喜歡吃薯?xiàng)l是因?yàn)槟阌X得薯?xiàng)l是天下第一美食，那么你會(huì)愛它一輩子，如果你喜歡吃薯?xiàng)l是由于喜歡土豆的糯香，那么你不會(huì)只愛炸薯?xiàng)l，你還會(huì)喜歡土豆的其它做法。
今天就為喜歡土豆的朋友做一道【法式燴土豆】，并介紹更多的土豆吃飯。
原料：
土豆、洋蔥、芹菜、香葉2片。
調(diào)料：
鹽、胡椒粉、白葡萄酒、黃油（或食用油）。
做法：
1、土豆去皮切成小粒，洋蔥切小塊，芹菜切碎。
2、將黃油放鍋里化開，放入土豆稍炒，加入洋蔥，倒入白葡萄酒、鹽、胡椒粉、2片香葉，用小火燴20分鐘。最后加入芹菜末。
