2012/2/8 18:49

心得分享：

1、兩張飛餅可以做四個丹麥酥，可根據(jù)自己的需要調(diào)整用料；

2、飛餅反復(fù)折疊多次，可使成品的起酥效果更好；

3、造型時，四邊加高，可以有空間填充更多果料，使點心口味更好；

4、水果的口味可根據(jù)自己的喜好選擇，注意不要用汁水過多的水果，以免影響餅皮的酥脆。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5fd544fb0102dqxv.html