2012/2/8 18:49

美食情書(shū)blog

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三文魚(yú)沙拉三明治

原料：三文魚(yú)、黃瓜、洋蔥、面包片、水煮蛋、寶寶奶酪。

做法：

1、三文魚(yú)洗凈，切大片，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽腌漬一下，然后把它加工熟，可以蒸，可以用開(kāi)水燙熟，可以平底鍋煎熟；

2、取小碗，把加工熟的三文魚(yú)壓碎，加入一些黃瓜碎和洋蔥碎，最后拌入一點(diǎn)寶寶奶酪，起到調(diào)味和粘合的作用；

3、把水煮蛋切片，也可以把雞蛋搗碎，和三文魚(yú)蔬菜拌在一起；

4、用小模具在面包片上壓出你喜歡的造型，在兩片面包中夾入三文魚(yú)沙拉和雞蛋片就好了。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4c0138e20102dreh.html