2012/2/8 15:30
3、小盅內加入菜干、排骨、紅棗和適量水。
4、包上一層錫紙。
5、蓋上蓋子，放入蒸鍋；蒸約3--4小時（期間記得在鍋內添加開水，防止干鍋）。
6、加入適量鹽和枸杞，繼續蒸一會兒即可。
啰嗦幾句：
1、紅棗有明顯的甜味，不喜歡的不要添加。
2、不一定需要用小盅蒸制，放入較大的容器內也一樣。
3、蓋上錫紙能使湯汁味道更濃郁，也可以不蓋。
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2012/2/8 15:30
3、小盅內加入菜干、排骨、紅棗和適量水。
4、包上一層錫紙。
5、蓋上蓋子，放入蒸鍋；蒸約3--4小時（期間記得在鍋內添加開水，防止干鍋）。
6、加入適量鹽和枸杞，繼續蒸一會兒即可。
啰嗦幾句：
1、紅棗有明顯的甜味，不喜歡的不要添加。
2、不一定需要用小盅蒸制，放入較大的容器內也一樣。
3、蓋上錫紙能使湯汁味道更濃郁，也可以不蓋。