2012/2/8 15:27

3、湯煮開后，連湯帶料一起倒入紫砂煲中，中火煮2小時即可；

——直接用步驟2中的鍋轉中火燉煮也行，只是我個人比較喜歡紫砂鍋。

4、湯煮好后，撈起湯料，將清湯自然晾涼，然后裝進保鮮盒，放冰箱冷藏。可以保存3天左右，所以一次不用煮太多。也可以倒進冰格或保鮮袋冷凍保存，時間會更長一些。

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