2012/2/8 15:25

原料：

西蘭花1朵、香菇5朵、木耳5朵、豬肉3兩、姜1片、鹽和雞粉各適量。

做法：

1、西蘭花洗凈后切成小朵；香菇用清水浸軟洗凈后切絲；木耳用清水浸軟摘洗干凈后剪成小朵；

2、豬肉洗凈后切片，然后用適量鹽、生粉、生抽、生油腌制2小時；

3、水開后加入姜片、香菇及木耳；

4、煮沸后加入西蘭花；

5、再次煮沸時加入肉片；

6、最后加入適量鹽和雞粉調味即可。