2012/2/8 15:24

原料：

紅豆、牛奶。

做法：

1、先把紅豆挑干凈，最好買(mǎi)新紅豆，就是不要買(mǎi)陳貨，醬紫不拿水泡也能直接下鍋，很快就爛；

2、把挑好洗好的紅豆放到鍋里，加少量水（不要多），蓋蓋，開(kāi)煮，先用大火煮開(kāi)，再換小火燉下子，差不多四十分鐘吧，反正爛了就行，煮成差不多豆沙裝  要是不爛就那勺子鐸鐸（這是偶大殺手锏  ）；

3、把鮮奶倒進(jìn)正在煮大“豆沙”里，一邊倒一邊攪，然后中火小煮下，不要給它起泡沫；

4、最后，加糖（根據(jù)自己喜歡，好甜就多放）。起鍋！補(bǔ)啊！

原文地址：http://nennen1982.blog.sohu.com/21704906.html