2012/2/8 15:24

上次在淘寶上淘了一只300都不到的燜鍋，一直只是拿來煲粥，那天在家門口，路過隔壁鄰居家門口，濃濃的蘿卜排骨湯陣陣傳進我的鼻子，真的很想嘗一口，卻是不好意思，呵呵。所以，今天特意滿足下自已，用燜鍋拿來煲，還加進了一種別樣的東西，讓這道菜肴有了亮點。此菜上桌后，據(jù)說紅薯味道特別好，我沒有來得及嘗，已經(jīng)沒有了。

原料：

大蘿卜、骨頭（骨頭上的肉，我取下切肉絲）、紅薯、冬筍（嫩頭我拿切絲炒菜，只選取根部那段給湯增鮮）、大蔥、大蒜頭、生姜、紅辣椒。

做法：

1、大蘿卜、紅薯、冬筍切小塊待用；

2、水煮沸后，把所有材料倒入燜鍋中加熱至沸騰；

3、出鍋前加鹽、調(diào)味品即可。

注：蘿卜嚴(yán)禁與桔子同食，同食患甲狀腺腫；忌何首烏、地黃；服人參時忌食；忌與胡蘿卜同食。