2012/2/8 15:13

授權原創博客：食尚煮婦
未經作者許可，不得轉載或摘編——美食中國

老年是一道靜謐和諧的景致。生命之舟穿越了波濤奔嘯的險灘，到達寬闊寧靜的江面。緩緩流動的江水泛著細微的波浪如一曲舒緩悠揚的漁歌，回溯著人生的悠遠與滄桑。

老人是一瓶醇香的陳年佳釀。醇是歷經歲月的積淀，香自飽嘗生活的風霜。豐富的閱歷、淡泊的心境、濃縮的智慧，細細品嘗讓人回味悠長。

晚年的生活如安詳而美麗的黃昏。落日余暉映照著滿天的彩霞，絢麗而深沉，悠然而大氣。遠離了名利紛爭、浮華喧囂，老人們有著充裕的閑暇享受這整日里最美的時光。

時值重陽敬老節之際，做一道適合老人食用的菜——【黃金魚羹】，祝老人們在夕陽中安享金色的晚年。

原料：

無骨魚肉200g，雞蛋2個，豆腐1盒，西紅柿少許，香菜少許，生姜少許。

調料：

胡椒粉、鹽、淀粉

做法：

將魚肉切1cm見方的小塊，放沸水里煮1分鐘撈起。西紅柿切成丁。