2012/2/8 15:19

簡(jiǎn)單煮意的BLOG blog

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在寒冷季節(jié)里，躲開(kāi)室外越來(lái)越濃的寒意，一家人圍著餐桌，喝著暖暖的鮮湯，那感覺(jué)，就是幸福！各種營(yíng)養(yǎng)暖身湯水，是人們冬天的愛(ài)物。喝湯不僅有利于保暖，而且容易產(chǎn)生飽腹感，能減少吃東西的欲望，對(duì)于需要減肥的MM來(lái)說(shuō)，更是一個(gè)一舉二得的養(yǎng)生法。扁尖百葉骨頭湯在骨頭湯里放了扁尖筍一起燉煮，會(huì)讓這湯有了那么一絲腌篤鮮的韻味，而百葉結(jié)燉在這骨頭湯里，充分吸收了豬腿骨的精髓，軟軟糯糯鮮香入味，補(bǔ)鈣又暖身。

原料：

豬腿骨、扁尖、薄百葉、枸杞、老姜、蔥結(jié)、料酒、鹽、雞精。

做法：

1、扁尖用清水浸發(fā)2小