2012/2/8 14:24

雙魚化石的多面生活 blog

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極簡烤雞腿-最省事的宴客菜

這道菜的由來，得向某人致歉先。回到成都后去門衛(wèi)查找，居然調(diào)料真正就寄到了，不過家里沒有人，門衛(wèi)代簽了事兒，最最奇怪的是往常快遞都要電話通知，這次卻沒有。。。這算是神馬回事呢？違背了參賽規(guī)則不說還白白的“貪污”了人家三包調(diào)料。。

雖然山茶說比賽結(jié)束了，事情算是告一段，自己這心吧，老是不得勁。抱歉的話俺就不說啦，還是補交一個菜上來算是遲到的作業(yè)。

說真的，有了這些形形色色的調(diào)料后，煮婦的日子是越過越好，越來越輕松，簡簡單單的就可以做出酒店味道，這可是不得了的一大進步，我們家都快成了超市的調(diào)料架，看到什么新鮮的東西都想要嘗試嘗試。尤其對于新手煮婦來說，不妨從這些菜式入手，失敗為零，而叫好度百分百哦。倘若宴客時，不妨作為一道菜式推出，不費什么事兒，端出來也挺有面子的哈。

真正不需要任何的步驟，所以就不費那個事兒拍過程圖了。

原料：

雞小腿一斤、酷克壹佰巴西烤肉料15克、料酒、鹽。

做法：

1、雞小腿洗凈后放料酒和鹽稍微腌制底味。

2、巴西烤肉料放約30克水調(diào)勻，和雞小腿拌勻，做一點按摩最好。

3、腌制期間翻動一下，時間做足3小時。

4、放入烤箱200度，中途取出刷一層蜂蜜水。共烤25分鐘左右。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_606a996e0100nr0l.html