2012/2/8 14:11

子瑜媽媽美食坊 blog

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板栗燜牛肉

菜場(chǎng)板栗瘋狂上市！如何將它做進(jìn)菜里~~~牛肉營(yíng)養(yǎng)在之前的一篇胡蘿卜咖喱牛肉里已經(jīng)詳細(xì)說(shuō)過(guò)了。蛋白質(zhì)豐富，脂肪含量比豬肉少。很好的補(bǔ)鐵來(lái)源。

板栗屬于堅(jiān)果類(lèi)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高。不過(guò)淀粉含量也比較高。

原料：

板栗、牛肉。

做法：

針對(duì)普通人群：

要注意的是：牛肉和板栗都是不易消化的食物，多吃容易脹肚，所以建議每次不要吃多。

板栗建議每次10顆以?xún)?nèi)，牛肉建議每次80克以?xún)?nèi)。這是網(wǎng)上查到的相關(guān)數(shù)據(jù)。我想應(yīng)該是正確的，供大家參考。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_60ead4630100f5ca.html