2012/2/8 13:48

授權原創(chuàng)博客：省錢小夫妻
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原料：

蜆子。

做法：

1、把蜆子洗得干干凈凈滴；

2、鍋里熱油，放麻椒，紅干椒，姜片，炒出味道來。我家老公不吃太辣，所以就沒放紅干椒；

3、炒好麻椒再放豆辣辣醬，我用陴縣的；

4、炒出紅油后丟蜆子進去，不一會兒就開了；

5、放蠔油，糖，如果蜆子吐水太多的話，就直接下一點薄芡就OK了。

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