2012/2/8 13:29

～MOMO～ blog

美食中國授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

食欲好的時候，吃肉是最解饞的了，于是又做了這個腐皮肉卷。紅燒以后沾上汁，吃起來特滿足。豆腐皮的蛋白質(zhì)含量在豆制品中都是排在前面的，咱就為補(bǔ)充蛋白質(zhì)找個借口吧!

紅燒腐皮肉卷：

原料：

豆腐皮（有的地方也叫豆油皮）2大張、肉末約300g、鹽、雞精各1小勺、雞蛋1個、生抽2大勺、老抽少許、姜末蔥末各適量、油少許、蠔油1小勺、白開水小半碗。