2012/2/8 13:29

2、鍋里放油，燒至6成熱的時候（筷子插進油里，筷子周圍起泡泡的程度吧），轉小火，放進蝦片炸至膨脹就撈起瀝干油份，備用；

3、依次放胡蘿卜、馬蹄、南瓜爆炒2分鐘，加入2湯匙的水，中火煮熟；