2012/2/8 13:20

寵愛你的嘴 blog

美食中國授權原創博客
未經作者許可，不得轉載或摘編

金錢菇燒豆泡

原料：

金錢菇、豆泡、調料等。

做法：

1、金錢菇泡發。

2、鍋燒熱，煸香蒜末、姜末和豆瓣醬。

3、下金錢菇和豆泡炒一會，加水，水可以稍微多一點。

4、大火煮開后改小火。

5、加生抽、鹽、糖、胡椒等調料，大火收汁，出鍋。

6、自己做的面包淘空，把金錢菇燒豆泡盛進去。

這個菜小火咕嘟的時間可以長一點，

這樣豆泡和金錢菇才能更好的吸收湯汁，更美味。

這個挺下飯，誰說素菜就不能下飯呢？

原文地址：http://calla-lei.blog.sohu.com/113835444.html