2012/2/8 13:18

做法：

1、將春筍剝去外衣后洗凈，香菇去蒂洗凈，青椒和大蔥洗干凈后備用；

2、洗凈的春筍削掉根部的老皮后切片，香菇切片、青椒和大蔥都切片；

3、煮鍋中加入水，水開后下切片的春筍焯至水再次燒開后撈出過涼水備用；