2012/2/8 13:13

灰狼一號(hào)的美食生活 blog

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豬肉價(jià)格一直高居不下，最近貌似物價(jià)緩和了一些，排骨也呼啦啦地有點(diǎn)降價(jià)的意思了。這是令人高興的好消息，雖然我家的排骨消耗量并不怎么大，但吃點(diǎn)便宜東西，那種心態(tài)有時(shí)候比吃了排骨本身還微妙。我真是一個(gè)劣根性十足的人類啊。

事實(shí)上我一直都是個(gè)劣根性十足的人類，喜歡去早市買菜，跟大爺大媽們擠在一起，買完菜后那興奮勁無(wú)法控制的溢于言表：我可是省錢了啊！這些東西比在超市和別的菜市場(chǎng)便宜了多少多少錢呢！我于是就開始在家里碎碎念，不一會(huì)就覺得自己簡(jiǎn)直是理家過(guò)日子的好手了，自信心是無(wú)與倫比的爆棚，驟然間自己就成了家里勤儉節(jié)約的功臣了。劣根性不僅十足，還會(huì)無(wú)法抑制的膨脹，這可咋辦啊！

原料：

豬肋排500克、豆豉3湯匙、蔥一段（10克左右）、姜一小塊（10克左右）、大蒜5瓣、干辣椒5個(gè)、生抽1湯匙、料酒1茶匙、白糖1/4茶匙、雞精1/4茶匙、鹽1/4茶匙、油1湯匙。