2012/2/8 13:06

一家之“煮” blog

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材料：

思念油條，牛肉片，鮑汁，蔥末

做法：

1、把油條解凍30秒，用剪刀剪成小段，入油鍋炸脆。

2、牛肉片加鹽，糖，雞精，生抽，料酒，淀粉，上漿。

3、熱鍋入油加蔥姜末煸香，加一勺料酒，鮑汁，老抽，糖，高湯燒開(kāi)后放入牛肉翻炒至熟后加油條再炒一下，淋入麻油。大火收濃湯汁出鍋。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bcb0cd701000ap2.html