2012/2/8 13:01

授權(quán)原創(chuàng)博客：yaya小舍
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國(guó)

熗黃瓜片：

1、黃瓜洗凈，切片

2、干辣椒，擦凈剪開

3、鍋內(nèi)少許油燒至5，6成熱，放花椒，干辣椒，慢火炒香，這樣可以入味而且不會(huì)糊

4、炒香后馬上轉(zhuǎn)大火，放入黃瓜片，迅速翻炒半分鐘，放鹽，雞精翻炒幾下，馬上出鍋，防止出水！

原文地址：http://yaya1003127.blog.sohu.com/37014728.html