2012/2/8 12:59

授權(quán)原創(chuàng)博客：美食情書
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國

材料：

牛肉（黃瓜條），黃瓜。

調(diào)料：

蔥花，蒜片，鹽，雞粉，高湯，醬油，水淀粉。

做法：

1、將牛肉洗凈，切成3-4厘米長(zhǎng)的條，盡量切的均勻些，加入鹽，少許淀，（還可以加入打散的蛋液）粉腌漬半小時(shí)；黃瓜洗凈切成和牛肉大小一致的長(zhǎng)條。