2012/2/8 12:59

3、土豆洗凈煮熟后去皮切片裝入密封袋，用搟面杖將土豆碾壓成泥，將土豆泥倒入碗中，加入黃油，牛奶和蒜蓉攪拌均勻。

4、烤盤里鋪上錫紙并刷油，將蝦平鋪在烤盤內，把拌勻的土豆泥填在蝦背上，然后撒上馬蘇里拉奶酪。

5、烤箱180度預熱，將烤盤放在烤箱中層，烘烤10分鐘即可。