2012/2/8 12:56

蓋上蓋子。

2分鐘后就可以開蓋（鐵板還會繼續加熱，可保證食物煮熟）。

提示：制作的關鍵在于鐵板預熱的時間，這與原料的易熟程度和份量有關，需要試做幾次才可熟練掌握。對于初用者鐵板可多預熱一點時間，開蓋時若發現食物太熟，將錫紙包移開鐵板即可。

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