2012/2/8 14:39

授權(quán)原創(chuàng)博客：河南軍嫂
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有陣子沒來(lái)美食天下了，各位朋友過(guò)的可好？新的一年開始了，祝大家在各自的圈子里幸福快樂(lè)！整個(gè)冬天我都沒怎么下廚，真是懶得夠可以了，看著其他美食家那么活躍，我心里好羨慕啊，怎么有那么大的勁兒呢。上班有一陣子了，說(shuō)忙也忙，說(shuō)不忙也不忙，中午因?yàn)殡x家遠(yuǎn)，到家時(shí)間很緊張，只能抽時(shí)間做一點(diǎn)快手飯了。

今天帶給大家一道烤箱菜，做起來(lái)不難，時(shí)間也不長(zhǎng)，挺好吃的。

原料：

土豆2個(gè)、雙匯培根火腿一根、黑胡椒粉、鹽、味精、色拉油。

做法：

1、土豆洗凈，切成0.5cm的片，底部不要切斷，切的時(shí)候可把底部墊兩支筷子。

2、錫紙啞光面朝上，包入土豆入烤箱，250度，中層，上下火，30分鐘左右。（具體時(shí)間要根據(jù)自己烤箱來(lái)，烤差不多的時(shí)候可以捏一下，如果感覺變軟了即可。）

3、把培根火腿切成0.5cm的片，加黑胡椒，鹽，色拉油拌勻，夾入每片土豆里。再稍微撒一點(diǎn)點(diǎn)黑胡椒粉在土豆表面，刷薄薄的一層色拉油。

4、重新入烤箱，200度，15分鐘左右即可。

怎么樣，做起來(lái)很簡(jiǎn)單吧，土豆一片片的，就像風(fēng)琴一樣，很漂亮呢！

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