2012/2/8 13:22

仙度麗娜 blog

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孕中期補(bǔ)腦是關(guān)鍵-琥珀核桃

妊娠的3-6個(gè)月是腦細(xì)胞迅速增殖的第一階段，稱(chēng)為“腦迅速增長(zhǎng)期”。主要是腦細(xì)胞體積增大和神經(jīng)纖維增長(zhǎng)，使腦的重量不斷增加。第二階段是妊娠7-9個(gè)月，其間支持細(xì)胞和神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞的增殖，及樹(shù)突分支的增加，使已經(jīng)建立起來(lái)的腦神經(jīng)細(xì)胞，發(fā)展成神經(jīng)細(xì)胞與細(xì)胞之間的突觸接合，以傳導(dǎo)腦神經(jīng)細(xì)胞的興奮沖動(dòng)。對(duì)于人的智力來(lái)講，腦神經(jīng)細(xì)胞樹(shù)突的增加遠(yuǎn)比細(xì)胞數(shù)目的增加要重要的多。所以，從孕中期開(kāi)始，準(zhǔn)媽媽需要有意識(shí)的增加補(bǔ)腦食品，像是核桃、花生、芝麻、杏仁、大豆、魚(yú)類(lèi)等都是很好的補(bǔ)腦食品。

[核桃又名胡桃，在國(guó)際市場(chǎng)上它與扁桃、腰果、榛子一起，并列為世界四大干果。人稱(chēng)“大力士食品”、“營(yíng)養(yǎng)豐富的堅(jiān)果”、“益智果”；在國(guó)內(nèi)享有“萬(wàn)歲子”、“長(zhǎng)壽果”、“養(yǎng)人之寶”的美稱(chēng)。其卓著的健腦效果和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，已經(jīng)為越來(lái)越多的人所推崇。
核桃的藥用價(jià)值很高，中醫(yī)應(yīng)用廣泛。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為核桃性溫、味甘、無(wú)毒，有健胃、補(bǔ)血、潤(rùn)肺、養(yǎng)神等功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，核桃中的磷脂，對(duì)腦神經(jīng)有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動(dòng)脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。經(jīng)常食用核桃，既能健身體，又能抗衰老。每天早晚各吃幾枚核桃，大有裨益，往往比吃補(bǔ)藥還好。
核桃是食療佳品。無(wú)論是配藥用，還是單獨(dú)生吃、水煮、作糖蘸、燒菜，都有補(bǔ)血養(yǎng)氣、補(bǔ)腎填精、止咳平喘、潤(rùn)燥通便等良好功效。核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸，能補(bǔ)心健腦，還能治盜汗。生吃核桃與桂圓肉、山楂，能改善心臟功能。核桃還廣泛用于治療神經(jīng)衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等癥。]