糖水蘋果煎大棗

2013/11/3 09:17

授權原創博客：紅姨食坊
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女性生理期的時候，總會想起暖暖的紅糖水，沖上一碗，喝下去，通過胃溫暖到全身。紅糖具有活血﹑驅寒﹑益氣補血的作用，適當喝一些，可以緩解經期疼痛，同時也有很好的補血作用。女人的養顏補血佳品大棗，能夠很好的養血安神，補脾益氣，緩解經期憂慮煩躁的情緒。

今天給大家介紹一款撫慰經期的小甜點，特殊時期，更要加倍愛惜自己，只有有個健康的身體，才可以去實現自己的理想和目標，才可以享受更美好的生活。這款小甜點，用紅糖汁做湯底，燉煮蘋果和大棗，香甜的蘋果加上甘甜的大棗，暖暖的，甜甜的，來撫慰您的情緒，安撫疼痛~一起來學習下吧…

糖水蘋果煎大棗

原料：

蘋果1個、大棗5顆、紅糖2大勺。

【功效剖析】

紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤、祛風散寒的作用。含有較多的維生素和礦物質，適合月經不調和剛生了孩子的婦女吃，也適合年老體弱﹑大病初愈的人吃。

大棗味甘﹑性溫；歸脾、胃經；能補脾益氣，養血安神；紅棗具有補血的效果，一般認為最適合女性食用，但并不是所有人都適合，體質燥熱的婦女不適合在月經期吃紅棗，否則會造成月經量過多。

做法：

1、將蘋果洗凈，對開，切片。大棗洗凈，去核，切塊。

2、紅糖倒鍋內，倒入紅糖3倍的水，紅糖與水的比例為1:3，小火攪拌，使紅糖慢慢融化。

3、放入蘋果片和大棗，依然小火慢慢煮。

4、煮至水開，用小火慢慢煎制。

5、煎到兩面色澤很深，蘋果略微脫水的樣子，可盛起蘋果。

6、趁熱，吃蘋果大棗，紅糖汁加水稀釋一下，可以喝掉。

溫馨提示：

1、性溫的紅糖通過“溫而補之，溫而通之，溫而散之”來發揮補血作用

2、服用大棗時，如用煎煮的方法，一定要將大棗破開，分為3～5塊，這樣有利于有效成分的煎出，可增加藥效2～3倍。

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