2012/3/28 16:42

子瑜媽媽美食坊 blog

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這道“胡蘿卜青菜飯卷”針對不太愛吃青菜，但又不是完全抗拒的人。

原料：

青菜1棵、米飯1小碗、胡蘿卜1/3根、洋蔥1/4個、肉末50克、雞蛋1個、紫菜2-3片。

做法：

1、將所有材料清洗干凈，將青菜胡蘿卜洋蔥和肉切成末備用；

2、將雞蛋打成蛋液，將鍋燒熱，倒入，下入洋蔥翻炒，然后倒入肉末翻炒，撒點料酒，繼續翻炒，加入胡蘿卜翻炒，加入米飯翻炒，加入雞蛋翻炒，最后加入切碎的青菜末翻炒，最后撒點鹽，炒勻出鍋；