2012/2/8 17:52

三石美食blog

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周末，我和老公外出辦事，回來時，正好是晚飯的當口。奔波一天，感覺挺累，實在不想再做飯了，我和老公一合計，就去那家熟悉的米粉店吃點兒吧。進店坐穩，老板娘遞過菜單，并推薦說：“我這兒的三鮮米線不錯，嘗嘗吧，里面有瘦肉、豬肝和小腸呢。”我和老公一聽，配料這么豐富，一定錯不了，那就一人來一碗吧。

很快，兩碗米線端了上來，我和老公一看，頓時犯起了嘀咕：是不是上錯了？這是三鮮米線嗎？三鮮在哪兒呢？怎么一鮮也看不著呢？我趕緊拿起筷子，將碗里的米線挑起來，別說，碗底還真有兩片瘦肉和豬肝，以及一些貌似小腸的碎末，可這三鮮的量也太那個了吧？看到這樣的米線，我吃飯的興致頓時減了大半，匆匆吃了幾口，趕緊拉著老公回家。一路上，我還不停地和老公念叨：“這米粉店真是越來越小氣，看來離關門不遠了！”

老公顯然沒有吃好，回家后長嘆一聲：“這世道，吃一碗中意的米線都這么難！”我趕緊安慰他說：“沒什么難的，我這就讓你見識見識，什么是貨真價實的米線。”正好，家里有雪色阡陌送我的米線，還有老哥前一陣稍來的腌制牛肉，我三下五除二，很快就把一大碗牛肉米線做好了。米線爽滑勁道，牛肉香氣撲鼻，幾塊大大的肉片鋪在米線上面，別提多誘人了。

老公看我像變戲法一般端出一大碗牛肉米線，高興得合不攏嘴：“額滴神啊，真是求人不如求己，有錢不如有個好老婆啊。”一碗米線下肚，老公心滿意足，早把剛才的鬧心事兒拋到九霄云外了。

武松打虎的必吃菜……鹵牛肉

真材實料的自制小吃……牛肉米線

原料：

米線、牛肉、花椒、八角、香葉、桂皮、草果、干辣椒。

做法:

原文地址： http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d3e674b01017kb8.html