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2012/2/8 17:45
蜜紅豆抹茶派
圣誕大假終于來啦。屋外積了十厘米的大雪，把夜晚都映得發(fā)亮，嘎吱的踩在雪地上的聲音還真有些慎人。屋子里全是暖氣的味道~ 停了快一個(gè)多月的烤箱終于又派上用場了。關(guān)了暖氣，烤些蛋糕，甜絲絲的滋味飄散，能讓整個(gè)人心都安靜下來~
太久沒有碰烤箱，做了這個(gè)簡單的小派找找感覺。依舊是最愛的抹茶和蜜紅豆的搭配，隨便怎么倒騰都好討人喜歡~
原料：
A：雞蛋2個(gè)、細(xì)砂糖60G、黃油20G、鹽1/4小匙。
B：低粉125G、杏仁粉40G、抹茶粉10G、泡打粉1/2小匙、牛奶80G、蜜紅豆190G、糖粉適量。
做法：
1、黃油融化后與所有A材料攪拌均勻。
2、過篩入材料B，拌勻后分次加入牛奶，攪拌均勻。
3、將面糊均勻的擠在烤盤紙上。
4、烤箱預(yù)熱200度，烤10分鐘即可。
5、涼后夾入蜜紅豆，篩上糖粉。
