2012/2/8 17:44

三石美食blog

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圣誕快樂(lè)--字母雪人餅干

白駒過(guò)隙，日月穿梭，才別漫山紅葉，又見(jiàn)雪花飄飛。時(shí)下的北京城，無(wú)論是大街小巷，還是公園超市，到處可以嗅到歲末年終的氣息。商場(chǎng)的門口擺滿了圣誕樹(shù)，櫥窗上寫滿了祝福的詞句，還有那紅衣白須的圣誕老人，迎風(fēng)搖曳的鈴鐺飾品……這一切似乎都在提醒我們：圣誕節(jié)到啦，快出來(lái)嗨皮吧。

每年的這個(gè)時(shí)候，我和老公都是窩在家里，大門不出，二門不邁，似乎這洋節(jié)與我們并無(wú)干系。其實(shí)，心里也惦記著呢，只是此時(shí)的大小飯店、茶館餐吧，到處人滿為患，實(shí)在是不想去湊那個(gè)熱鬧。雖然不出門，但咱在家也可以應(yīng)個(gè)景，做點(diǎn)圣誕餅干，祝福自己和家人，祝福新朋與故交，祝大家圣誕快樂(lè)，開(kāi)心每一天！

寒來(lái)暑往，物換星移，不變的，是我們對(duì)生活的熱愛(ài)、對(duì)未來(lái)的憧憬。

原料：

分量：字母餅干52個(gè)，雪人等餅干23塊。

配料：低筋面粉200g、黃油110g、糖粉90g、蛋黃2個(gè)、木瓜粉40g。

烤焙：烤箱中層，中層，上下火，150度，字母餅干烤6分鐘，圣誕樹(shù)餅干烤10分鐘，大的雪人餅干烤15分鐘。

做法：