2012/2/8 17:42

飛雪無霜的美食博客 blog

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黑之有道--黑芝麻饅頭

昨天沒上網，感覺失去了什么似的。今天趕快來掃掃土，呵呵。

這個饅頭是表里如一，更可貴的是芝麻的營養很多喲！第一它是高蛋白作物；第二它可以抗衰老；第三它可以增加皮膚彈性；第四還可以對牙齒有好處；第五它對脫發也有為療效呢；總之好處多多喲。。。。

原料：面粉、溫水、白糖、酵母、蘇打。

做法：

1、面粉400克加195克(左右）溫水5克白糖，2克鹽，5克酵母，1克蘇打攪拌成面團。

2、發酵至2倍大。

3、加入黑芝麻粉50克。

4、揉成面團。

5、做成小饅頭上籠，靜置30分鐘。

6、蒸15分鐘即可。

原文地址：http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/81867543.html