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2012/2/8 17:33
五谷雜糧保健康-早餐喝一碗十全十美雜糧粥
五谷雜糧可以自己搭配。一般可以在菜場賣米面的攤位買到散裝的，如果你不會搭配，你可以去超市買組合包裝好的雜糧包。
以下是我采用的雜糧成分，大家不要問我哪里可以買到了，上次去臺灣的時候，看到喜歡買回家的，所以估計一般超市買不到。大家可以買類似的雜糧包代替。超市里一般都有雜糧包的。
原料：
雜糧。
做法：
1、將雜糧洗干凈后，浸泡一個晚上，第二天早上連浸泡的水一起倒入電飯煲內。水不夠可以再加點，一般是泡發后雜糧的2倍水的量，比較合適。煮出來的粥不厚也不薄。
2、按下煮粥鍵之后就可以等吃拉~~~。
3、如果是會溢出來的鍋，大家要看牢哦。
粗糧比起精糧，其營養價值是更高，含有保健益壽的營養成分和輔助防癌的功效。首先，維生素Bl的含量較高。它能增進食欲，促進消化，維護神經系統正常功能。
本來水稻、麥子的維生素B1含量并不比粗雜糧少，但是加工成精米后維生素B1就有大量損失。其次，含有大量的膳食纖維。它可以降糖、降脂、減肥、通便、解毒防癌和增強抗病能力。一個健康的成年人，每天的纖維素攝入量以10至30克為宜。再次，雜糧食物偏堿性，可中和人體酸性環境，緩解疲勞，增加體能。
早餐喝一碗十全十美雜糧粥，身體棒棒，心情好好！
