2012/2/8 17:27

10、打發淡奶油，將淡奶油倒入藍莓奶酪糊中拌均勻后放入兩大勺藍莓罐頭；

11、將吉利丁片用涼水泡軟，隔水加入至融化，倒入藍莓奶酪糊中。碗底還會剩余少量的吉利丁溶液，不要刷碗，待會兒還會用到它；

12、在容器底部放一片剛才烤好的蛋糕胚子，把藍莓芝士糊倒入，放到冰箱里冷藏3個小時。一共三片蛋糕胚子我只用了一片，其他兩片另作他用。3小時候將已經凝固的慕斯取出；

13、在剩余少量吉利丁溶液的碗中放兩大勺藍莓果醬，隔水加熱至融化；

14、均勻的涂抹到慕斯上，然后在上面在碼放一些藍莓粒，放入冰箱再冷藏2小時。就可以享用了。

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