2012/2/8 17:20

14、水開后，下入面條。不要煮的過久，否則吃起來就會很美口感，但一定要煮熟。

15、煮熟的面條放入涼開水中過水，夏天更適宜吃過水兒面。

豐富的菜碼，黃瓜絲，萵筍絲，胡蘿卜絲，豆腐絲，圓白菜絲，青豌豆，甜玉米粒。其中胡蘿卜絲要焯水后再用。配了黃飛紅的麻辣花生碾碎來用。

碼上菜碼，淋上炸醬，撒上黃飛紅麻辣花生碎、、、、開吃。