2012/2/8 16:36
Tips：
1、餅皮較薄，包餡的時候力量一定要均勻，用掌心的力量輕輕推，以防爆餡；
2、烘烤時為防止下火過旺，下面可以另隔一個烤盤；
3、時間溫度視自家烤箱調節，因為月餅個頭較小，如果上色過快，后10分鐘可以適當底20度。
客戶端
2012/2/8 16:36
Tips：
1、餅皮較薄，包餡的時候力量一定要均勻，用掌心的力量輕輕推，以防爆餡；
2、烘烤時為防止下火過旺，下面可以另隔一個烤盤；
3、時間溫度視自家烤箱調節，因為月餅個頭較小，如果上色過快，后10分鐘可以適當底20度。