2012/2/8 16:31

依依美食的博客 blog

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喉嚨不舒服的這幾天，一直都在通過食療來幫助喉嚨的康復(fù)。昨天，同事提醒我做個(gè)咸瘦肉皮蛋粥來下下火，效果很好的。剛好冰箱里有腌咸的瘦肉，于是就做了這個(gè)咸瘦肉皮蛋粥當(dāng)早餐。

雖然皮蛋粥一定要夠火候才好吃，早上肯定不夠時(shí)間的。但是，只要我們提前做好準(zhǔn)備工作，就可以在早上花上半個(gè)小時(shí)就可以吃上香噴噴的皮蛋咸瘦肉粥啦！

原料：

瘦肉50克、皮蛋1個(gè)、姜片3片、大米半碗、油鹽適量。