2012/2/8 16:30

小雅之私人小廚 blog

美食天下授權原創博客
未經作者許可，不得轉載或摘編

日常炸醬面

原料：

掛面若干、干黃醬、雞蛋、小火腿腸、蔥、糖、雞精適量、自己喜歡的蔬菜適量。

做法：

1、干黃醬加少量水調勻，蔬菜切絲，蔥切碎，火腿腸切丁。

2、掛面下水煮，同時，炒鍋開火，放油，先放雞蛋炒嫩炒碎，取出，放寬油，放入蔥花爆香，再放入雞蛋碎和火腿腸丁翻炒，最后放入調好的黃醬，加入調味料。

3、面煮好，過下涼水，拌入蔬菜絲和醬，即可食用。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e64e6730100a1zt.html