2012/2/8 16:30

豆芽廚房 blog

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周末去看住在卡爾斯古的婆婆，這里是黑森林的起點，婆婆知道我喜歡采摘東西，就帶著我們去野外采核桃和栗子。

第一次看到穿著外套的核桃，外套黑乎乎的，個頭很小。野核桃落在草叢里，水溝間，采摘還是費點力氣。采了有2公斤的樣子，手已經變得黑乎乎的，退上全是小刺。用腳把外殼去掉，放入袋子里，回到家還要好好清洗，曬上個1個星期就可以吃了。

采栗子就必須要帶厚厚的手套，因為栗子的衣服好像是用刺猬皮做的，扎手，真的很痛。第一次看到栗子，3個栗子擠在一個圓圓帶刺的球里，有些已經裂開了，果實還是緊緊地抱在一起。

酒店里有個小廚房，把核桃栗子紅豆放在一起燉粥，香甜無比。

穿著外衣的核桃

洗干凈后

去皮后，像不像人的大腦，所以核桃也是補腦佳品。