2012/2/8 16:15

經驗分享：

1、打發新鮮奶油時，在裝奶油的盆下再放一個裝著冰水的盆，能確保打發成功。

2、給慕司脫模時可用電吹風沿模具邊緣稍吹一陣，即可成功脫模。

（可能是光惦念著木偶了，中間的那段過程圖忘拍了，筒子用想像的哈！）

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_488eb3fe0100bdir.html